“魏叔,您对我们厂的产品可能不太了解,我们厂的卤肉都是用名贵中药材熬制的,人参、鹿茸、虫草等等,成本巨高。”
方盈又拿出了她的小册子。
“而且两斤下水才能出一斤多一点的成品,几乎成本翻倍,您不能拿生肉价对比。
“关键是,现在老百姓是有钱也买不到肉,而我们的肉,不要票。”
魏常点头,那要是这么说的话,5块钱也不贵.....等等!还是贵!正常猪肉价翻两倍,再2斤出1斤,这价不贵。
但是她卖的是猪下水!成本就几毛一斤,不会超过5毛!卖5块。
连滚翻啊?这么贵!
“这是零售价吧?你给我的成本价是多少?”他问道。
“4块。”方盈道。
魏常道:“2块5,咱们对半分,我卖5块。”
方盈:“叔,欺负我不识数?2块5是对半分了,但是成本是我自己出!这里面还有2块钱的成本呢!
“您看看,人参、鹿茸、虫草、海马!特别是这海马,老中医说对男人可好了,我问他具体怎么好,他还不说,光笑,他笑啥?您知道吗?”方盈一脸好奇地问道。
魏常顿时也憋不住笑了,看着方盈一脸未成年的模样,顿时又把笑憋回去:“我也不懂,小孩子别问那么多,老中医说好那肯定错不了.....竟然放了海马,真的假的?”
这玩意此时虽然不是天价,但是也挺难得的,有些人从药店买回去泡酒,一泡都好几年舍不得换。
“这还有假?”方盈从随身的兜里拿出一个纱布袋道:“我卤肉的配方,都是祖上传下来的,我没学过医,入行也晚,不懂原理,只会照葫芦画瓢,秘方上写什么我就放什么,一点点不敢错。”
她打开袋子,好家伙,里面真有人参、鹿茸和海马!只不过量不多,人参是个须子,鹿茸就2片,海马就一小根。
方盈道:“配方上也说了,这都是大补的东西,不能放太多,不然就把老人小孩吃坏了。再说,那成本就太高了,一斤卖20块都不一定能回本。”
“对,是这个道理。”魏常道。
“所以4块,不能再便宜了。”方盈道。
魏常顿时犹豫了,4块钱,能卖是能卖,销量就不那么好了,主要是他赚的就不多了。
他实际不想走正常渠道,让这些熟食走供销系统再进他的百货大楼,只要进了供销系统,别的供销社就有权利分!
他不愿意!他还想把这做成自己的招牌呢!
而且这样,赚的钱他就可以留在百货大楼里,当小金库,留着发福利还是干啥啥的.....
所以他只想跟供销公司打个招呼,实在不行,抓紧办个特许经销证!
现在也有很多东西,只在个别商店供应,比如茅台,比如大红袍等等特许内供的东西。
“我也知道4块钱老百姓消费不起,我这还有个性价比高的,倒是可以3块钱给您。”方盈道。
魏常立刻来了精神:“什么?”
“军工厂定了十几万斤各种熟食,打算他们厂的工人一人分几斤,明后两天就开始做了,到时候必然会出现一些瑕疵品,煮过头了、脱骨了、不好看了,但是绝对不会太过分,保证能吃、好吃,就像这种。”方盈指着盆子道。
说着她还拿出了一个牙签递给魏常:“您尝尝,这边是完美品相的,这边是我们的瑕疵品标准,达不到这个标准的直接内部分了,不卖。”
其实魏常早就想尝尝了!这味道一直熏得他上头,不等口水多了就得赶紧咽,不然就丢人了。
方盈自己也拿了个牙签,插了个尝了尝。
魏常就放开了,不客气地下手了。
他插了块猪头肉,瞬间,就被那味道折服了!
他从来没吃过这么好吃的猪头肉!
绝味鸭货和熏鸡,他都吃过,味道虽然也很好,但是他觉得不能跟猪头肉比!谁来都不好使!
这是肉!猪肉!满嘴都是浓郁的肉香,是鸭货和鸡肉永远没法比的。
“我再尝尝残次品!”他赶紧找了个借口又插一块。
“咦?残次品更好吃!入味!”
“我尝尝肥的。”
“咦,肥而不腻!好好好!”
“我再尝尝瘦的塞不塞牙。”
“咦....”他词穷了。
他以前很少夸什么东西好吃,因为没怎么遇到过,词不够了。
“您就说3块钱值不值吧?”方盈道。
魏常嘴里满了,不好说话,连连点头!
值,太值了!
没吃过的时候4块钱他都舍不得,吃过了,5块钱他都舍得!
但是他还是道:“2块8?”
方盈道:“京城好几个百货大楼。”
“行了,怕了你了,3块就3块,你有多少斤,都给我!”魏常道。
“具体多少我也不知道,得看工人上不上心了。”方盈道:“几千斤总是有的。”
“好好好,都给我!”魏常道。
“日结,我们不压钱,得进原材料呢,好贵。”方盈一脸说掏心窝子话的表情:“其实都是因为资金周转不开了我才拿瑕疵品出来卖,不然我们就内部消耗了,您什么时候听说过我们卖瑕疵品?这是第一次。”
“对!”魏常点头,这个小方,真是个实在人!
“那明天上午我就随时给您送货了。”方盈道:“不耽误您卖。”
“好好好!”魏常道。
不是他沉不住气,是觉得这小方又实在又贴心,关键是,靠山很硬,他不敢摆架子。
再说,他朝一个小孩摆什么架子呢?他怕她看不懂!
这小方看着就是个直来直去,不会打官腔的人,进门就拉关系要好处.....
“正事谈完了,走,顾客应该走完了,你想买什么?我带你去随便挑。”魏常道。
“那就谢谢魏叔了,对了,您刚才说您这有票,有洗衣机票吗?我想买个洗衣机,还有电风扇,电风扇得多来几个。”方盈道。
“有,要多少有多少!”魏常道。
洗衣机和电风扇都不属于畅销品,反正不如电视机,不会被哄抢,特别是大冬天的,谁买电风扇?
他问道:“你现在买风扇干什么?你要是不急的话,不如等夏天再买,到时候来新货,质量能好点。”
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